街边小吃技术学习狼牙土豆洋芋叉叉臭豆腐技术培训

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街边小吃技术学习狼牙土豆洋芋叉叉臭豆腐技术培训

狼牙土豆又叫炸洋芋，它是和眉山炸洋芋同一味小吃，在街边不管是白天还是晚上都能看到它的身影，狼牙土豆出餐快，价格便宜，很受大众喜爱。
做法：
1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用；
2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出；
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。
嘉诺餐饮是以“化”“创新化”“科学化”“标准化”为理念的创新型企业，面对已经取得的成功和荣誉，嘉诺餐饮仍在不断求索力图更深的发掘陕西小吃文化，让陕西小吃影响走得更远。嘉诺餐饮的企业宗旨是：“服务社会，让陕西特色小吃真正的走出中国！”嘉诺餐饮整合了现代管理和传统工艺大量资源，更让经营管理、制作加工、变成十分简单的‘‘傻瓜式”操作！
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
联系人：嘉诺希希
联系电话：1 8 7 2 9 3 5 6 4 6 6
Q Q 3 1 2 8 8 9 1 6 5 6（空间里有实拍场景和详细项目资料）
培训地址：西安市雁塔区含光南路永和新北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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面食培训项目：
扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面，岐山臊子面/一口香臊子面/过桥臊子面，菠菜面/手擀面，西府削筋面培训/杨凌蘸水面做法培训/西安蒜蘸面/裤带面，清真兰州牛肉拉面，肉末香菇面/豆角面/茄子面，鸡汤刀削面技术加盟，麻辣鸭肉面，酸菜肉丝面，麻酱凉面/红油凉面/麻辣凉面/鸡丝凉面，大盘鸡拌面拉条子/炒拉条，红烧大块牛肉面，香辣排骨面，炒面，回锅肉拌面，尖椒肥肠面，阳春面/酸汤面/酸辣面，烩麻食臊子饸饹面，四川担担面，重庆小面，烩面，西安剁椒面等。

嘉诺餐饮主打小吃项目：凉皮，肉夹馍，油泼面，臊子面，炸酱面，菠菜面，刀削面，羊肉泡馍，葫芦头泡馍，冒菜，麻辣烫，串串香，酸辣粉，无矾油条，豆腐脑，各种早点，小吃，面食，砂锅，凉菜，卤肉，烧烤，铁板，油炸，锅巴米饭，盖浇饭，过桥米线，万州烤鱼，老陕蒸碗等等……

西安嘉诺小吃培训中心，油炸串串夹馍培训内容：
1、原材料的识别及选择技术；
2、酱料的做法及保存方法；
3、秘制辣椒油的制作及保存方法；
4、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术配方升级；

其它街边小吃项目：
西安烤面筋、鸡蛋灌饼、冒菜、涮烫菜、铁板鱿鱼、炒面、炒饼、炒饭类、土豆片夹馍、里脊肉夹馍、无骨鸡柳、杂粮煎饼、串串香、麻辣烫、关东煮、高山小土豆等等…