产品名称 |
发酵牛粪 |
面向地区 |
随着养牛业的快速发展，粪便污染已成为一大难题，据有关资料显示，在一些地方，牛粪对环境的污染已超过了工业污染的总量，有的甚至高达2倍以上。一头奶牛每年产生的粪便在7吨以上，一头黄牛产生的粪便在5～6吨之间。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够，一些养牛比较集中的地方，基本上都没有牛粪处理设施。
干牛粪中含有粗蛋白10%～20%，粗脂肪1%～3%，无氮浸出物20%～30%，粗纤维15%～30%，因此具有很高的养分。河北源海生物研究发现干牛粪经过发酵可以成为的有机肥产品。能蓬松土壤，改善土地板结情况，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。
用牛粪做原料生产有机肥，成本小，质量比较稳定，市场销间很大。但传统堆沤的方法，不仅发酵速度慢，而且还不能让牛粪腐熟，施入农田后易发生“二次发酵”，造成烧根烧苗的现象。因此，牛粪在发酵时需加入金宝贝微生物肥料发酵剂，发酵速度快，一般3～7天即可完成牛粪的脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌过程。
牛粪作饲料是将其综合利用的途径之一。由于牛粪各种养分含量丰富，经过适当处理后，可提高蛋白质的消化率和代谢能，同时还可杀死病原菌和改善适口性，可作为饲料来利用。将牛粪饲料化的处理方法主要有干燥法、分解法和发酵法等。
分解法，又称昆虫法，是利用蝇、蚯蚓和蜗牛等低等动物分解粪便，达到既提供动物蛋白质又能处理粪便的目的。例如用牛粪养蚯蚓，据测算，每平方米培养基可收获鲜蚯蚓1.5万～2万条，约30～40kg。生产的蚯蚓是的动物蛋白，用于钓鱼饵料，还可用于医药等行业；蚯蚓粪是的有机肥，可作为种植蔬菜、花卉、果树、烟草等的有机肥料，且对环境不产生二次污染。
发酵法是在牛粪中加入某些微生物菌剂或酶制剂以及其他辅料，然后在适宜的温度下发酵，将所得产品用来喂猪、鸡、鱼等动物。例如将牛粪进行青贮发酵，只要有足够的水分和可溶性碳水化合物，牛粪即可同其他禽畜粪便与作物秸秆、饲草或其他粗饲料一起青贮。
