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外观：白色针状结晶体
甜度：约为蔗糖的50%至72%
热量：每克产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半
吸湿性：极小
水溶液稳定性：稳定
物理性质：相对密度1.49，旋光率[α]D20o-0.40o（10%水溶液）
赋形剂：在制药工业中，D-甘露糖醇作为片剂用赋形剂，具有无吸湿性、干燥快、爽口、造粒性好等特点。
脱水剂：由于其高渗性，D-甘露糖醇在某些工业过程中可用作脱水剂。
溶剂：D-甘露糖醇在某些化学反应中可用作溶剂或反应介质。
稳定剂：在化学产品的生产过程中，D-甘露糖醇可作为稳定剂，提高产品的质量和稳定性。
在纺织行业中，D-甘露糖醇的具体应用相对较少，但可能作为某些纺织助剂或处理剂的一部分，用于改善织物的性能或外观。然而，具体的应用细节需要根据实际产品和工艺来确定。
在饲料行业，D-甘露糖醇可用作饲料添加剂，但具体的应用和效果需要根据动物种类和饲养目的来确定。由于其良好的保湿性和稳定性
由于甘露寡糖是由2到10个甘露糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖混合物，因此没有单一的分子式。其分子式会根据甘露糖分子的数量和连接方式而有所不同。
一般项目：食品添加剂销售；饲料添加剂销售；生物饲料研发；化学产品销售（不含危险化学品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；健康咨询服务（不含诊疗服务）；医学研究和试验发展；生物化工产品技术研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：药品零售；货物进出口；技术进出口。
