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异麦芽酮糖醇(又称氢化帕拉糖、帕拉金糖醇)是一种功能性糖醇,近年来在国际上逐渐受到关注。它是由蔗糖通过酶法转化和催化加氢等工艺制得,具有多种优良特性。
若感到褐变太浅,可适当提高焙烤温度或添加少量果糖。需要注意的是,异麦芽酮糖醇的每日食用量通常不超过100克,且禁止添加到婴幼儿食品中。
异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产中,作为一种功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其他糖醇的优良替代品。
主营产品传明酸,谷胱甘肽,熊果苷,维生素C,瓜尔胶,黄原胶,L-精氨酸、各种营养强化剂,各种增稠剂。