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“酒”不仅是人类文明的特符号，也是历史进程的见证者。在中国五千年历史长河中，古老的酱香酒如同一位不朽的智者，历经数千年的岁月沉淀，已然融入了我们的生活之中。现如今，酱香酒更是凭借其酱香、甘润细腻、空杯留香之秉性征服了越来越多的人，在当今白酒市场中深受欢迎。那么，什么样的白酒才可以称之为白酒呢？
，酱香型白酒以茅台镇为核心酿造区，其酿造的美酒得以中外，源于其特殊的气候及地质结构，茅台镇地处地势低矮的河谷地带，四周群山环绕，形成盆状山谷，使当地形成了冬暖夏热、少雨的特地方小气候，这为酿酒微生物提供了良好的生长条件。
酱香型白酒的包装边缘接缝齐整严密，酒瓶没有裂纹和砂眼等现象，包装较为精美，密封性能好，这在很大程度上使得酱酒的品质和口感避免了外界环境的干扰。
一直以来，黔茅酒便遵循酱酒酿造原则和生产标准，承袭千年酱香白酒酿造工艺，以、道法自然的生态酿造为主，纯粮固态发酵而成，无任何外来添加物，用粮多出酒量少，至少储藏5年以上出厂，造就了黔茅酒酒香柔雅、醇厚细腻、饱满甘润的酒体特点。
“秋意渐浓，晨露欲滴”。寒露，是二十四节气的第十七个节气，同时也是秋季的第五个节气。此时节是深秋的节令，代表着干支历戌月的起始，于每年10月7日至9日进行交节。
秋高气爽，红叶染山。寒露已至，酒意渐浓。
古人钟情于良辰美景，更倾心于美酒佳酿，在这如诗如画的景致中，赏景、品酒、吟诗，共赏天地间之大美，岂非乐哉！
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