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作用机理：
1、使用断链式抗氧剂的聚合物的稳定性：对抗氧剂干预链反应活性种反映机理，即段链式施主机理（CB-D）和段链式受体机理（CB-A）；
CB-D机理的典型是过氧化自由基团与抑制剂如酚类，其次是芳香胺类之间的反应。从抑制剂AH中生出来的自由基可以按反应式那样消灭一个过氧化物基团PO2；
2、使用预抗氧剂的高聚物的稳定性：预防性或助抗氧剂可分解氢过氧化物，而不形成自由基中间产物，因此，它们可防止由氢过氧化物分解为自由基是所导致的链的支化；
3、抗氧剂之间的协同作用：一个十分有名的例子就是双酰基硫代双丙酸脂（DLTDP）或是双硬脂酰基硫代双丙酸脂（DSTDP）与有空间位阻的酚类，在某些高聚物热稳定性方面的应用。另一个有关协同作用的很重要的例子，是在提高聚烯类的熔体稳定性时，见有空间位阻的酚类与亚磷酸脂复合作用。
受阻酚类抗氧剂
受阻酚类抗氧剂是一些具有空间阻碍的酚类化合物，它们的抗热氧化效果显著,不会污染制品,发展很快。这类抗氧剂的品种很多,重要的产品有:2，6-丁基-4-甲基、双(3，5-丁基-4-羟基苯基)硫醚、四〔β-(3，5-丁基-4-羟基苯基)丙酸〕酯等。这类抗氧剂主要用在塑料、合成纤维、乳胶、石油制品、食品、药物和化妆品中。(右图为受阻酚类抗氧剂的结构)
抗氧剂
硫代二丙酸双酯是一类抗氧剂，常与受阻酚类抗氧剂并用，效果显著，如:硫代二丙酸双酯，常与受阻酚类抗氧剂并用，效果显著，主要产品有:双十二碳醇酯、双十醇酯和双十八碳醇酯。
亚也是抗氧剂 ，主要产品有:三辛酯、三癸酯、三(十二碳醇)酯和三(十六碳醇)酯等。
进口过来的食品级BHT，产品包装上要有食品级的明显标识，还需要有进口当地的海关商检报告，以进口的食品级BHT符合我国的食品卫生标准，另外还需要国家食品监督局的检测报告，以确认产品的批次有效性。进口的食品级BHT，没有产品，社会上有人说德国生产的食品级BHT是，不用通过海关商检，那是不正确的。无论是德国洋樱的食品级BHT还是美国的利田，进口过来的时候要经过当地海关的商检，商检合格后才能进口清关。
