亳州奶茶原料茶叶招牌柠檬茶叶批发供货商厂家,柠檬果茶茶叶
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6.1.烤奶成品奶茶备料：
烤奶红茶40克，开水2000毫升，焖15分钟过滤出来加入烤奶植脂末280克，用打蛋器搅拌均匀加入烤奶汁180毫升，调味露40克，抽打均匀再加入冰块1200克，抽打均匀放入冰箱冷藏备用。
7.鲜牛乳备料：
牛乳粉200克，开水1500毫升，搅拌均匀加入冰块500克，搅拌均匀即可。（冰箱冷藏备用2天左右，使用之前搅拌均匀）
8.桃胶预制方法：
150克桃胶泡1500的水，时间一个晚上第二天清洗干净直接下锅煮十分钟，用纯净冰水清洗加适量果糖口味更佳。放凉后放入冰箱冷藏备用。冷藏备用3天左右佳。
9.鸡蛋（芒果，牛奶）布丁预制方法：
锅中准备开水或者凉水2000毫升，100克果糖，煮开后加入200克鸡蛋布丁粉，慢倒快搅，两分钟左右关火倒入保鲜盒中刮掉泡沫，放凉后冷藏备用3天左右。
10.仙草冻预制方法：
EA:锅中准备开水或者凉水2000毫升，煮开后加入200仙草粉，100克果糖，慢倒快搅，两分钟左右关火倒入保鲜盒中刮掉泡沫，放凉后冷藏备用3天左右。
ER: 将仙草汁50ml，果糖45ml与水300ml煮开、煮开后把火调小到800左右加入（提前备好黑凉粉10克，凉水100毫升搅拌均匀无颗粒）慢倒快搅搅拌至表面光滑，约一分钟左右即可关火倒出容器刮掉泡沫，放凉后放入冰箱冷藏备用。冷藏备用3天左右佳。
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招牌柠檬茶叶：
蜜香小种-金袍红茶-伯爵红茶-斯里兰卡-金香红茶-正山小种-源芽大红袍-国标泰红
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香（单枞）-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春
特浓柠檬茶茶叶：
泰式柠檬绿茶-泰式柠檬红茶-斯里兰卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉
原味轻鲜茶
小文青
配料：加旺来翠玉绿茶包1包，果糖25ml，冰块适量
步骤：1.用萃茶机放入加旺来翠玉绿茶包1包，热水200ml，萃取60秒
2.然后把茶汤倒入500cc雪克壶中加入果糖25ml，八分满冰摇均匀，然后再隔冰倒入出品杯中即可
9号红茶
配料:加旺来高香碎红茶冷茶汤250cc,饮用纯净水100cc，果糖30cc,广村香槟葡萄果味酱10cc
步骤：往700cc雪克壶里加入高碎红茶冷茶汤250cc,果糖30cc,饮用纯净水100cc，加入8分满冰后再加广村香槟葡萄果味酱10cc摇匀倒入出品杯中即可
高香碎冷茶汤做法：比例1：45，加旺来高香碎红茶50g，热水占总量的2/3，冰占总量的1/3，热水1500g，95度水温焖18分钟，过滤出茶汤再加入750g冰搅拌冷却即可
阿萨姆红茶
配料：加旺来阿萨姆红茶冷茶汤200ml，纯净水100ml，果糖30ml
步骤：取加旺来阿萨姆红茶冷茶汤200ml，纯净水100ml，果糖30ml，冰块适量，放入700cc雪克摇匀倒入杯中即可
阿萨姆冷茶汤做法：比例1：40，阿萨姆红茶50g，热水占总量的2/3，冰占总量的
1/3，热水1330g，95度水温焖15分钟，过滤出茶汤再加入670g冰搅拌冷却即可
小山绿茶
配料：加旺来春毫茉莉冷茶汤300ml,果糖30ml，冰块适量
步骤：取加旺来春毫茉莉冷茶汤300ml,果糖30ml，放入700cc雪克摇匀倒入杯中即可
春毫茉莉冷茶汤做法：比例1：45，加旺来春毫茉莉茶叶50g，热水占总量的2/3，冰占总量的1/3，热水1500g，70度水温焖泡8分钟，前3分钟先过滤出三分之一的茶汤入750g冰里，剩下的焖泡5分钟后再过滤到冰里搅拌冷却即可
茗品铁观音
配料：加旺来铁观音冷茶汤350cc，果糖30ml，冰块300g
步骤：取加旺来铁观音冷茶汤350ml,果糖30ml，冰块300g放入700cc雪克摇匀倒入杯中即可
铁观音冷茶汤做法：比例1：45，加旺来铁观音茶50g，热水占总量的2/3，冰占总量的
1/3，热水1500g，95度水温焖泡12分钟，过滤出茶汤再加入750g冰搅拌冷却即可
浓醇拿铁
九号拿铁
配料：加旺来高香碎冷茶汤200cc，果糖28cc，广村香槟葡萄10cc，雀巢全脂牛奶120ml，
步骤：1.用500cc雪克壶加入加旺来高香碎冷茶汤200ml，果糖28cc，广村香槟葡萄10cc，加入八分满冰，一起摇均匀隔冰倒入出品杯，再加入适量新冰
2.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
高香碎冷茶汤做法：比例1：45，加旺来高香碎红茶50g，热水占总量的2/3，冰占总量的1/3，热水1500g，95度水温焖18分钟，过滤出茶汤再加入750g冰搅拌冷却即可
可可拿铁
配料：特制可可粉25g，热水100cc，果糖28cc,雀巢全脂牛奶120ml
步骤: 1.取特制可可粉25g，放入500cc雪克壶内倒入100Cc热水搅拌均匀
2.然后加入果糖28cc，8分满冰后雪克摇匀倒入500cc出品杯中，加入适量新冰
3.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
红茶拿铁
配料：加旺来阿萨姆红茶冷茶汤200cc，果糖28cc，雀巢全脂牛奶120ml，
步骤：1.用500cc雪克壶加入加旺来阿萨姆红茶冷茶汤200ml，果糖28cc，加入八分满冰，一起摇均匀隔冰倒入出品杯，再加入适量新冰
2.把冷藏好的雀巢全脂牛奶120ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
阿萨姆冷茶汤做法：比例1：40，阿萨姆红茶50g，热水占总量的2/3，冰占总量的
1/3，热水1330g，95度水温焖15分钟，过滤出茶汤再加入670g冰搅拌冷却即可
铁观音拿铁
配料：加旺来铁观音冷茶汤250cc，果糖30cc，雀巢全脂牛奶150ml，加旺来寒天晶球2勺
步骤: 1.先把加旺来寒天晶球2勺放入出品杯备用
2.用500cc雪克壶加入加旺来铁观音冷茶汤250cc，果糖30cc，加入八分满冰，一起摇均匀隔冰倒入出品杯，再加入适量新冰
3.把冷藏好的雀巢全脂牛奶150ml用奶泡器打成奶泡倒在杯面上即可
光饮系列
晨曦
配料：小泽妹芒果果纤40g，果糖55cc，气泡水30cc，碎冰块330g，蝶豆花水35cc，
步骤： 1.将小泽妹芒果果纤40cc，果糖55cc，气泡水30cc，碎冰130g搅拌均匀加入500cc出品瓶中
2.再将碎冰200g，蝶豆花水35cc搅拌均匀倒入500cc出品瓶中
蝶豆花水做法：1.先用10g蝶豆花泡300g热水
2.过滤后，再用300g冰冷却
3.再加入600g纯净水
北极光
配料：贵师傅黑加仑果纤40g，果糖55cc，气泡水30cc，碎冰块330g，蝶豆花水35cc，
步骤：1.将贵师傅黑加仑果纤40cc，果糖55cc，气泡水30cc，碎冰130g搅拌均匀加入500cc出品瓶中
2.再将碎冰200g，蝶豆花水35cc搅拌均匀倒入500cc出品瓶中
蝶豆花水做法：1.先用10g蝶豆花泡300g热水
2.过滤后，再用300g冰冷却
3.再加入600g纯净水
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招牌柠檬茶叶：
蜜香小种-金袍红茶-伯爵红茶-斯里兰卡-金香红茶-正山小种-源芽大红袍-国标泰红
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香（单枞）-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春
特浓柠檬茶茶叶：
泰式柠檬绿茶-泰式柠檬红茶-斯里兰卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉
烧仙草系列：
招牌烧仙草：
1出品杯700放入底料：珍珠1勺，红豆1勺，布丁1勺，仙草3勺，提子0.5勺，花生碎0.2勺备用
2雪克杯700CC放入大红袍茶汤250ml，蒸汽加热至70度，植脂末3.5勺搅匀至无颗粒，放果糖30ml，加冰至刻度线摇匀过滤到出品杯封口出品
椰奶烧仙草：
1出品杯700放入底料：珍珠1勺，红豆1勺，布丁1勺，仙草3勺，提子0.5勺，花生碎0.2勺备用
2雪克杯700CC放入椰浆200ml，果糖25ml加冰至刻度线搅匀过滤到出品杯封口出品
鲜奶烧仙草：
1出品杯700放入底料：珍珠1勺，红豆1勺，布丁1勺，仙草3勺，提子0.5勺，花生碎0.2勺备用
2雪克杯700CC放入植脂末2勺开水50ml搅匀，加牛奶100ml，加果糖15ml加冰至刻度线搅匀过滤到出品杯封口出品
原味波霸奶茶：
1出品杯700放入底料：珍珠3勺备用
2雪克杯700CC放入大红袍茶汤250ml，蒸汽加热至70度，植脂末3.5勺搅匀至无颗粒，放果糖30ml，加冰至刻度线摇匀过滤到出品杯封口出品
书隶烤奶：
雪克杯700CC放入烤奶红茶茶汤250ml，蒸汽加热至70度，植脂末3.5勺搅匀至无颗粒，放烤奶汁30ml，加冰至刻度线摇匀倒入出品杯封口出品
血糯米三姐妹：
1出品杯700放入底料：珍珠1勺，血糯米2勺，布丁1勺备用
2雪克杯700CC放入大红袍茶汤250ml，蒸汽加热至70度，植脂末3.5勺搅匀至无颗粒，放果糖30ml，加冰至刻度线摇匀过滤到出品杯封口出品
芋泥波波奶绿：
1出品杯700放入芋头罐头2勺捣烂挂杯装饰，晶球1.5勺打底备用
2雪克杯700放入茉莉毛尖茶汤250ml加热至70度，加入植脂末3.5勺搅匀至无颗粒加果糖20ml，加冰至刻度线摇匀倒入出品杯即可
小芋圆奶茶：
1出品杯700放入底料小芋圆3勺打底备用
2雪克杯700CC放入大红袍茶汤250ml，蒸汽加热至70度，植脂末3.5勺搅匀至无颗粒，放果糖30ml，加冰至刻度线摇匀过滤到出品杯封口出品
